烧烤是一种受到众多人喜爱的烹饪方式，而烧烤碳则是烧烤过程中不可或缺的重要原料。市面上的烧烤炭包括竹炭、木炭、木屑炭等，各有特色。另外还有一种无烟烧烤，是一种不产生或者产生少量烟的烧烤方式，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车等。下面一起来详细了解一下烧烤什么碳，以及无烟烧...

烧烤很多人都爱吃，烧烤店签子的卫生问题比较受关注，那么烧烤的签子是重复使用吗？一般来说，烧烤店的铁签子是可以清洗后重复使用的，竹签一般不会再使用，不过也有少部分商家违规使用，下面一起来详细了解一下烧烤签是一次性的吗，以及如何清洗烧烤签的相关问题吧。

在吃烧烤时，各种调味的烧烤酱是必不可少的，它的种类很丰富，而烤肉酱是其中的一种，可以分为烤前的烤肉腌料和烤后的烤肉蘸料，烧烤时所用的调料，可以根据形态分为烧烤酱和烧烤汁，那么烧烤汁和烧烤酱哪个好？由于制作方法和形态的不同，他们的用途也有差异，要进行区分。

我们一般吃烧烤都是在烧烤店里吃，不过也有吃不完或时间不充裕的情况，需要打包烧烤。一般来说烧烤店是可以打包带走吃的。烧烤怎么打包可以保温？锡纸+保温桶+手提纸袋这样既能保温，也能让外卖包装显得很有品质的打包方式。下面一起来详细了解一下烧烤外卖打包的相关内容吧。

烤羊肉串是我国的特色美食，如今在我国大江南北都很受欢迎。烤羊肉串可以选精瘦肉或肥瘦相间者，剔净筋膜，烤出来的羊肉串软嫩可口，带筋的会嚼不动。想要烤羊肉串又嫩又好吃，一般要选用新鲜羊肉，然后适当腌制，烤的时候要掌握好火候和温度。下面一起来看看烤羊肉串的方法步骤吧。