• 甜品一般冷藏可以放几天 自己做的蛋糕可以放几天
    作为一种含糖量高的美食,各种甜品的保质期是比较短的,大部分都需要冷藏,如奶油类能放3-7天,蛋糕胚类能放1-2周,泡芙等只能放1-2天,其中蛋糕的存放时间相对较长,那么自制蛋糕一般可以放多久?室温不高可以常温放置,能放3-5天,但最好放进冰箱冷藏或冷冻,能够延长保存的时间。
  • 梅干菜怎么洗才算干净 梅干菜的正确清洗方法
    不管是自制的梅干菜还是成品梅干菜,都需要清洗干净后才能进行下一步烹饪,那么梅干菜要怎么洗?要先初步浸泡去盐沙,再换水二次浸泡,接着切洗与深度清洁,最后检查与收尾,可‌焯水杀菌、添加‌白糖来辅助清洗,洗完后可以通过视觉检查、触感测试、味觉验证来确定梅干菜是否清洗干净。
  • 羊肚菌的功效与作用 羊肚菌的副作用和禁忌
    羊肚菌鲜品脆嫩爽滑,干品嚼劲十足,且香气浓郁,是一种营养丰富的食材,那么羊肚菌有什么好处?吃羊肚菌能补充营养、增强免疫力,还有消食和胃、活血化瘀、补肾益精、宁心安神的作用,但也有过敏和上火风险,吃得太多可能引起消化系统不适,所以食用须适量,孕妇、痛风患者等人群不宜食用。
  • 新鲜木耳要炒多久能熟 怎么判断木耳熟没熟
    黑木耳一般加工成干货出售,但在市场上也能买到新鲜木耳,烹饪后食用同样美味,那么木耳炒多长时间能熟?炒木耳一般只需要3分钟,而新鲜木耳为了饮食安全,则需要先进行焯水或浸泡,降低卟啉含量,炒木耳熟没熟,可以通过看软硬、尝味道、看烹饪时间来进行判断,下面来和小编看一看吧。
  • 有机紫菜和无机紫菜有什么区别 有机紫菜和深海紫菜哪个好
    市面上的紫菜,可以分为有机和无机两种,无机紫菜即传统紫菜,有机紫菜则是采用有机耕作和有机加工方式生产的紫菜,有机紫菜和普通紫菜的区别,主要表现在种植方式、生长环境、生长周期和品质安全上,与普通紫菜相比,有机紫菜虽然营养成分差别不大,但显然更符合安全健康饮食的追求,跟着小编一起来看看吧。
  • 粽子的热量高吗 粽子什么人不适合吃
    粽子是以糯米为主料制作而成的美食,一般还会包入各种馅料,不同馅料的粽子热量是不同的,不过总体上来看,粽子属于热量比较高的食物,那么哪些人不可以吃粽子呢?消化不良、肥胖、慢性胃炎、糖尿病、胆囊炎、心血管病等人群,都不适合吃粽子,可能会造成身体不适,来和小编了解一下吧。
  • 皮蛋有黑点可以吃吗 皮蛋有刺鼻气味正常吗
    皮蛋是一种发酵蛋类食物,在熟成过程中可能会出现各种变化,有些是正常的,有些则是不正常的,那么皮蛋什么样子是坏了?可以通过看外观、触摸检查、闻气味、灯光透照法等进行检查,如果蛋壳上出现了黑点,是因为重金属堆积,不可以吃;如果散发出刺激气味,是本身气味的话能吃,变质的话则不能吃,和小编来一起看看吧。
  • 绿豆糕的热量高吗 一天吃几块绿豆饼不会胖
    中式糕点种类丰富,绿豆糕就是比较受欢迎的一种,它以绿豆为主要原料,色泽透明晶莹,质地细腻柔软,入口即化,那么绿豆糕是高热量食物吗?绿豆糕的热量约为350kcal/100g,是热量比较高的食物,在制作过程中还会添加糖,因此减肥人士和高血糖人士要尽量少吃,普通人建议每次食用量不要超过两块,来和小编来了解一下吧。
  • 虫草花放冷藏还是冷冻 干虫草花的最佳储存方法
    虫草花和虫草一样,是一种具有保健效果的食材,需要妥善的进行保存,那么虫草花可以放冰箱吗?如果想长时间的保存虫草花,放进冰箱冷藏是不错的选择,密封好后低温保存,避免与其他食物接触,能够大大延长保质期,干虫草花的保存需要特别注意防潮、防虫,防蛀、防发霉,一起来和小编了解一下吧。
  • 即食卤蛋比水煮蛋热量高吗 吃卤蛋好还是水煮蛋好
    即食卤蛋和白水煮蛋相比,味道会更丰富,咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓,但同时热量也会更高,一颗卤蛋的热量约是水煮蛋的两倍,主要是各种调味料让热量增加,虽然即食卤蛋口感更好,但水煮蛋的营养却更齐全,吃水煮蛋会比卤蛋更健康,对身体更有好处,跟着小编看一看吧。
  • 卤蛋在卤水里泡着会坏吗 速食卤蛋有臭味还能吃么
    卤蛋是一种卤制品,卤水是必不可少的部分,为鸡蛋上色和入味,那么卤鸡蛋放卤水里能放多久呢?虽然卤水对卤蛋很重要,但不能一直放在里面,会让味道变得很重,而且长时间放在里面还容易滋生细菌变质,坏掉的卤蛋会散发出一股臭味,如果闻到包装卤蛋发出臭味,就不能吃了,要及时处理,以免误食,跟着小编一起看看吧。
  • 虫草花怎么洗才干净 蛹虫草清洗注意事项
    虫草花要洗吗?买来的虫草花,在烹饪之前,一般是需要清洗的,清洗虫草花的步骤为浸泡、搓洗、漂洗、晒干,但要注意使用温水,并且洗的时候不要太用力,通过上述步骤,一般可以有效地清洗虫草花,去除表面的污垢和杂质,同时保护其营养价值和天然色素,跟着小编一起看看吧。
  • 新鲜玉米放冷藏还是冷冻 水果玉米保存最佳方法
    新鲜的玉米要想延长保存时间,可以放进冰箱,那么玉米冷藏好还是冷冻好?如果计划在短时间内食用玉米并且保持其营养价值,冷藏更合适,如果想要保存更长时间,那么冷冻可能是更好的选择‌,小编建议,如果选择冷冻,建议先蒸熟或剥粒,这样食用时无需解冻,直接加热即可‌。
  • 开封蒜香青豆可以隔夜吃吗 开袋青豆零食怎么保存
    蒜香青豆零食一般都是独立小包装,不过也有大容量的,那么开封过夜的蒜香青豆能吃吗?如果保存得当,蒜香青豆到了第二天也可以继续吃,如果没有保存好,食物变质了,则不能吃,要想开封的青豆零食不变质,可以用家用迷你封口器、保鲜袋、密封袋、密封夹等将包装袋进行密封,能够延长保存时间,一起来和小编看看吧。
  • 干银耳为什么越放越黄 干银耳的保存方法
    自然微黄是优质银耳的特征‌,此外干银耳在存放过程中也会逐渐发黄,可能是长时间存放自然氧化,也有可能受潮或污染导致变质、光照影响使颜色变化,可以参考质地、气味进行判断,自然氧化可食用,变质发黄不能吃,那么干银耳怎么保存时间长?建议密封好放在阴凉通风处或放入冰箱。
  • 鲜牛奶能直接饮用吗 巴氏鲜牛奶的正确饮用方法
    市面上常见的鲜奶,一般都是经过巴氏消毒法加工的,这种低温杀菌工艺,可以杀灭牛奶中的病原菌和腐败菌,同时最大限度保留营养成分和风味物质‌,符合食品安全标准,可以直接饮用‌,那么巴氏鲜牛奶怎么喝最好?除了直接喝,还可以通过温水、微波炉、奶锅加热后饮用,口感更佳。
  • 梅干菜有亚硝酸盐吗 梅菜干要泡多长时间可以吃
    作为一种腌制食品,梅干菜中含有一定量的亚硝酸盐,但通过合理选择和食用方式可有效规避风险,日常建议优先搭配新鲜蔬菜平衡膳食,小编提醒,梅干菜质地坚硬,难以咀嚼,在烹饪前要泡水,那么梅菜干泡多久能使用?冷水泡需要2小时左右,热水泡只需15分钟左右,用温水需要40分钟左右。
  • 椰浆粉的成分是什么 椰浆粉的作用与功效及禁忌
    椰浆粉是新鲜椰肉榨取的椰浆,再通过喷干法制成粉末,含有植物蛋白、脂肪、矿物质、膳食纤维和碳水化合物,那么椰浆粉有什么好处?喝椰浆粉能补充营养、改善消化,还可以润肠通便、利尿消肿,但小编提醒需适量饮用,否则容易发胖和消化不良,此外椰子过敏、慢性腹泻、高血脂人群最好不要喝。
  • 腰果零食有营养吗 腰果零食可以长期吃吗
    腰果零食是以腰果为主要食材加工制作而成的零食,香气扑鼻,口感酥脆,那么腰果零食吃了对身体好吗?适量吃一些腰果零食,可以补充白质、健康脂肪、矿物质等营养素,有益于身体健康,但是它的热量是比较高的,不能过量,也不适合经常吃,否则可能会引起腹部不适、增加肥胖的风险,一起和小编来看看吧。
  • 新鲜牛肝菌可以直接冷冻吗 干牛肝菌怎么保存最好
    新鲜采摘的牛肝菌,要想保存风味,可以直接冷冻,先晾干表面水分,刮去泥土,再用保鲜膜包好或切片分装,直接放入冷冻室即可,也可蒸熟后再冻起来,干牛肝菌的储存方法则要简单一些,那么干牛肝菌怎么保存时间长?密封好或者抽真空之后,放在阴凉干燥处即可,可保存6个月至1年‌。
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