蛋黄酥è¦ç”¨ä»€ä¹ˆé¢ç²‰å¥½ 蛋黄酥是用猪油还是黄油
自制蛋黄酥,é¢ç²‰å’Œæ²¹æ˜¯å¿…ä¸å¯å°‘的食æï¼Œé‚£ä¹ˆåšè›‹é»„酥需è¦ä»€ä¹ˆé¢ç²‰ï¼Ÿè›‹é»„酥是一ç§ç‚¹å¿ƒï¼Œä¸ç®¡æ˜¯åšæ²¹çš®è¿˜æ˜¯é…¥çš®ï¼Œä½¿ç”¨ä½Žç‹é¢ç²‰å³å¯ï¼Œå®ƒç‹åº¦ä½Žï¼Œæ“作简å•,å¯ä»¥æ»¡è¶³éœ€æ±‚,而猪油则是蛋黄酥的çµé‚,ä¸ä»…å¼€é…¥æ•ˆæžœå¥½ï¼Œå£æ„Ÿé…¥æ¾ï¼Œè€Œä¸”闻起æ¥ä¹Ÿå¾ˆé¦™ï¼Œé»„油也å¯ä»¥ç”¨æ¥åšè›‹é»„酥,会带有奶香味,和å°ç¼–一起æ¥çœ‹çœ‹å§ã€‚