一、酸梅膏用熱水還是冷水沖

酸梅膏一般建議使用冷水或溫水進(jìn)行沖泡。

酸梅膏是濃縮型酸梅湯，主要是使用烏梅、山楂、甘草、白糖等原料共同熬制而成，一般是使用1:10的比例來(lái)進(jìn)行沖調(diào)。在沖調(diào)酸梅膏時(shí)，水溫對(duì)口感很重要，熱水會(huì)影響酸梅膏的口感，建議使用冷水或溫水進(jìn)行沖泡，酸梅湯在冰鎮(zhèn)后口感更佳。此外，在沖調(diào)時(shí)還可加入自己喜歡的檸檬汁、薄荷葉等調(diào)料。

二、酸梅膏怎么調(diào)配酸梅湯

?酸梅膏調(diào)制酸梅湯的方法如下?：

1、?準(zhǔn)備材料?：酸梅膏、涼開水。

2、?比例?：酸梅膏與涼開水的比例為1:10，即每28克酸梅膏需要280克涼開水?。

3、量取酸梅膏的重量。

4、將酸梅膏倒入一個(gè)大杯子中。

5、加入十倍量的涼開水（即酸梅膏重量的十倍）。

6、可以根據(jù)個(gè)人口味加入糖或蜂蜜進(jìn)行調(diào)味?。

7、調(diào)制好的酸梅湯冰鎮(zhèn)后飲用口感更佳。