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冷鮮肉什么品牌好 冷鮮肉品牌有哪些

更新日期 2025-07-6 評論 反饋 版權(quán)聲明
冷鮮肉什么品牌好?冷鮮肉又名冷凍肉,是指對檢疫合格的牲畜經(jīng)屠宰后所得畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內(nèi)降為0℃-4℃,并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0℃-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。冷鮮肉進(jìn)行冷卻處理后,其加工、貯藏、運輸和銷售過程始終處于冷鏈控制之下,抑制了酶和其他微生物的生長,在-2-5℃溫度下可保存七天。市面上的冷鮮肉品牌眾多,到底什么品牌好呢?下面為您介紹一些冷鮮肉知名品牌,僅供參考。
  • 1、雙匯SHUANGHUI
    雙匯是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),總部在河南省漯河市。雙匯在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0個現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、調(diào)味品生產(chǎn)、新材料包裝、冷鏈物流、商業(yè)外貿(mào)等完善的產(chǎn)業(yè)鏈,擁有100多萬個銷售終端,每天有1萬多噸產(chǎn)品銷往全國各地,...更多
  • 2、金鑼JL
    臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司是一家以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè),是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司成立于1994年,擁有以山東、黑龍江、內(nèi)蒙古、四川等生產(chǎn)基地為主的生豬、肉雞屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工線,是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前,集團已形成年屠宰...更多
  • 3、雨潤yurun
    雨潤集團始創(chuàng)于1993年,總部位于江蘇省南京市,以“食品工業(yè)是道德工業(yè)”為核心經(jīng)營理念,是全球最大的肉食品生產(chǎn)商和供應(yīng)商之一。雨潤創(chuàng)建了一條從源頭到終端的安全食品鏈,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營,形成了冷鮮肉、冷凍肉、雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、牛產(chǎn)品、低溫肉制品、高溫肉制品等產(chǎn)品陣容。目前,...更多
  • 4、大紅門
    北京二商肉類食品集團有限公司成立于2019年,歷史沿革可追溯至1955年,其前身是北京市第五肉類聯(lián)合加工廠。2019年9月,首農(nóng)食品集團以北京二商大紅門肉類食品有限公司為主體,對北京月盛齋清真食品有限公司實施吸收式重組,成立北京二商肉類食品集團有限公司。二商肉食集團現(xiàn)有...更多
  • 5、得利斯食品
    得利斯集團創(chuàng)立于1984年,現(xiàn)有員工6500余人,公司創(chuàng)立以來,始終以企業(yè)文化為先導(dǎo),篤守“品質(zhì)高于一切”產(chǎn)品訴求,謹(jǐn)守“制欲感恩”生存理念,遵循“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”發(fā)展方向,奉行“增強國人體魄、提高民族素質(zhì)”企業(yè)宗旨,致力于“改善大眾飲食營養(yǎng),攀登肉食科學(xué)高峰”,贏得了社會...更多
  • 6、愛森AISEN
    上海愛森肉食品有限公司于2001年9月注冊,產(chǎn)品注冊商標(biāo)為“愛森”牌。公司擁有上海市種豬場(包括原種場和種豬擴繁場)、9個萬頭生豬生產(chǎn)自營牧場和一座全價飼料加工廠,占地2.3萬平方米的具有年屠宰加工25萬頭生豬生產(chǎn)能力及配套冷鏈系統(tǒng)的花園式屠宰加工廠。在市郊、江蘇、安徽...更多
  • 7、鵬程食品
    北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是集種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、倉儲物流為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。隸屬于順鑫控股集團,在北京地區(qū)擁有規(guī)模大、設(shè)計科學(xué)、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)超卓的安全豬肉及肉制品生產(chǎn)基地,單廠屠宰量位居全國前列,鵬程品牌是中國肉類行業(yè)的出色品...更多
  • 8、千喜鶴
    千喜鶴是新希望六和豬產(chǎn)業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié),成立于2002年7月,年屠宰量250萬頭,總產(chǎn)能逾25萬噸,年銷突破60億元;下轄北京千喜鶴食品有限公司、遼寧千喜鶴食品有限公司、河北千喜鶴肉類產(chǎn)業(yè)有限公司和山東千喜鶴食品有限公司。目前已成為集生豬屠宰、冷鮮豬肉、凍品、調(diào)理品及副產(chǎn)...更多
  • 9、正大食品CP
    正大集團是泰籍華人創(chuàng)辦的知名跨國企業(yè),在中國以外稱作卜蜂集團(Charoen Pokphand Group)。正大集團是一家以農(nóng)牧食品、商業(yè)零售、電信電視三大事業(yè)為核心,同時涉足金融、地產(chǎn)、制藥、機械加工等10多個行業(yè)和領(lǐng)域的多元化跨國集團公司。集團業(yè)務(wù)遍及全球100多...更多
  • 10、恒都
    重慶恒都農(nóng)業(yè)集團有限公司成立于2009年2月,北京中恒興業(yè)科技集團投資30億元,是以振興民族工業(yè)、改變?nèi)嗣裆钇焚|(zhì)為己任的新興民營企業(yè)。經(jīng)過7年不懈努力,旗下有重慶恒都食品開發(fā)有限公司、重慶恒都乾途食品、河南恒都食品、重慶恒都飼料、內(nèi)蒙恒都農(nóng)業(yè)等8個全資子公司,已建成涵...更多
點擊查看十大品牌 更多知名冷鮮肉品牌: Tyson泰森,圣農(nóng)SUNNER,科爾沁kerchin,溫氏WENS,湘佳

據(jù)Maigoo小編了解,超市賣的冷鮮肉之所以會比農(nóng)貿(mào)市場賣的生鮮肉便宜,主要是因為超市是大批量采購的,可以控制成本,而且賣不完的冷鮮肉還可以低溫保存較長時間。但是農(nóng)貿(mào)市場上肉鋪的生鮮肉一般是當(dāng)天進(jìn)貨,當(dāng)天就要賣完的,等到了第二天肉質(zhì)就會發(fā)生改變,成本高、風(fēng)險大,所以生鮮肉的售價就要貴一點了。

冷鮮肉好還是市場上的鮮豬肉好

很多人都以為生鮮肉品質(zhì)要更好,其實這樣想是錯的。冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包裝、運輸、貯藏、銷售的全過程全處于嚴(yán)格的監(jiān)控之下,相對來說更安全。而生鮮肉放久了之后,就可能會受到細(xì)菌的感染,肉質(zhì)也會變質(zhì)。不過,新鮮宰殺的生鮮肉還是蠻不錯的,如果買回家立即烹飪的話,也是很安全的。

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