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特色火鍋十大品牌，牛肉火鍋-魚火鍋-豬肚雞品牌十大排名，特色火鍋哪家好吃[2025]

入選《2025年CNPP特色火鍋行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：呷哺呷哺、巴奴毛肚火鍋、撈王、七欣天、東來順、八合里海記、左庭右院、新辣道、圍辣小火鍋、山外面等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實公正統(tǒng)計計算為基礎(chǔ)，通過廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨(dú)立的調(diào)研測評以及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評價評論、點贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費(fèi)自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計評測研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>> 我喜歡的品牌投票>> 品牌榜更新時間：2025年07月10日（榜中榜每月更新）

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呷哺呷哺 （呷哺呷哺餐飲管理有限公司）

呷哺呷哺成立于1998年中國臺灣，是國內(nèi)領(lǐng)先的時尚小火鍋品牌，2014年在港交所上市（股票代碼：00520）。呷哺呷哺以“一人一鍋”為特色，涵蓋多種鍋底和新鮮涮品，結(jié)合吧臺式就餐模式，為消費(fèi)者提供便捷、衛(wèi)生且個性化的用餐體驗。目前，其門店已覆蓋全國20多個省份、100多個城市，擁有數(shù)百家門店。

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巴奴毛肚火鍋 （巴奴毛肚火鍋有限公司）

巴奴毛肚火鍋創(chuàng)立于2001年，專注于打造高品質(zhì)毛肚火鍋，首創(chuàng)“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù)，同時主打野山菌湯、烏雞卷等特色產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)真材實料與健康美味。巴奴堅持直營模式，嚴(yán)格把控供應(yīng)鏈，在全國擁有百余家直營店，覆蓋北京、上海、西安、蘇州等多個城市。

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撈王 （撈王(上海)餐飲管理有限公司）

撈王是創(chuàng)立于2010年，國內(nèi)知名煲湯火鍋品牌，主打粵式豬肚雞火鍋，以“用愛傳遞好味道”為品牌理念，堅持8小時大火熬制濃湯，注重食材品質(zhì)與手工匠心，提供胡椒豬肚雞、撈王三寶、一煲四味等特色菜品，現(xiàn)已在全國開設(shè)超百家門店。

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七欣天 （江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司）

七欣天創(chuàng)建于2006年，國內(nèi)知名的海鮮連鎖餐廳品牌，是一家以香辣蟹為主打的大型餐飲連鎖企業(yè)，總部位于蘇州，以其獨(dú)特的“一鍋兩吃”新吃法俘獲了廣大食客，在全國開出300余家直營門店，分店遍布江蘇、上海、浙江、福建、廣東、海南、湖北、安徽等地。

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東來順 （北京東來順集團(tuán)有限責(zé)任公司）

始于1903年,老北京火鍋知名品牌,立足于清真餐飲行業(yè),集餐飲連鎖發(fā)展/肉類產(chǎn)品加工/清真食品銷售/物流配送服務(wù)為一體的企業(yè)。

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八合里海記 （廣東八合里控股有限公司）

八合里海記創(chuàng)立于2009年，是國內(nèi)潮汕牛肉火鍋的代表品牌，以“鮮切現(xiàn)吃”為核心特色，擁有從牧場養(yǎng)殖、屠宰加工到冷鏈配送的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，并獨(dú)創(chuàng)“十種刀工十種部位”的精細(xì)切配工藝，如吊龍、匙仁、五花趾等。八合里海記憑借嚴(yán)格的品質(zhì)把控和地道的潮汕風(fēng)味，目前已在北上廣深等多個城市布局，直營門店超百家。

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左庭右院 （上海左庭右院企業(yè)管理有限公司）

左庭右院創(chuàng)立于上海，是國內(nèi)鮮牛肉火鍋的代表品牌，以“鮮”為核心發(fā)展理念，構(gòu)建了從內(nèi)蒙古草原牧場養(yǎng)殖到自營屠宰場、冷鏈配送、門店現(xiàn)切的完整供應(yīng)鏈，主打現(xiàn)切吊龍、匙柄、五花趾等特色部位。目前，其門店數(shù)量已超100家，覆蓋全國10多個城市，憑借透明廚房、明檔切肉等特色體驗而頗具知名度。

未點亮標(biāo)簽：5個已點亮標(biāo)簽：5個

新辣道 （北京新辣道餐飲管理有限公司）

新辣道成立于2004年，是百?？毓善煜轮~火鍋連鎖品牌，以“風(fēng)味獨(dú)創(chuàng)、選材考究”著稱，招牌產(chǎn)品梭邊魚火鍋采用獨(dú)家秘制底料，年銷量超百萬條。新辣道擁有完善的生產(chǎn)與供應(yīng)鏈體系，包括大型生產(chǎn)基地和現(xiàn)代化配送中心，確保食材品質(zhì)穩(wěn)定。目前，其門店網(wǎng)絡(luò)涵蓋全國多個城市，直營及加盟店超百家。

未點亮標(biāo)簽：5個已點亮標(biāo)簽：4個

圍辣小火鍋 （河南中聚餐飲管理有限公司）

圍辣小火鍋成立于2015年，是河南中聚餐飲旗下的小火鍋連鎖品牌，主打一人一鍋的輕量化火鍋體驗，以“口味正，食材鮮，能自選”為特點，提供多樣化的鍋底和自選小份菜，以高性價比和年輕化場景而聞名。目前，圍辣小火鍋全國門店超千家，覆蓋多個城市。

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山外面 （廣州九毛九餐飲連鎖有限公司）

1個行業(yè)上榜十大品牌 | 注冊資本4顆星 | 品牌指數(shù)77.2

山外面是九毛九集團(tuán)推出的火鍋品牌，主打貴州特色酸湯風(fēng)味，以“山里來的酸”為核心理念，強(qiáng)調(diào)食材原產(chǎn)地直供，定位年輕化、高性價比市場。采用貴州毛辣果陶壇發(fā)酵制成的天然酸湯鍋底，搭配鮮切牛肉、魚鮮及貴州特色小吃等特色食材。品牌主打商業(yè)綜合體和社區(qū)商圈，現(xiàn)已開設(shè)十余家門店。

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